terça-feira, 4 de outubro de 2011

Bolinha de queijo e presunto




















* 3 copos americanos de farinha de trigo
* 1 copo americano de leite
* 1 copos americanos de água
* 3 colheres de sopa de margarina
* 1 pitada de tempero a gosto
* 150 gramas de presunto
* 150 gramas de queijo


Modo de preparo
1: Em um recipiente coloque o leite, a água e a margarina no fogo ate subi fervura



2: Não desligue o fogo, adicione o tempero a farinha de trigo e mexa ate soltar do fundo da panela



3: Retire do fogo e coloque a massa em um tabuleiro ate esfriar



4: Abra porções de massas a mão



5: Modele e recheio as bolinhas com queijo ou com queijo e presunto (pode ser em cubos ou moido)



6: Após de as bolinhas prontas passe-as no leite em temperatura ambiente e a na farinha de rosca



7: Frite em óleo quente









Após frito deixe em lenços de papel para escorrer a gordura e depois sirva OBS: Você pode servir as bolinhas com queij parmesão ralado BOM APETITE

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